Versões compatíveis
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le couscous de brocoli
- 25 g de noix de cajou
- 300 g de brocoli, détaillé en fleurettes
- ½ c. à café de sel
Le poulet au yaourt et au curry
- 10 g de gingembre frais, émincé en fines tranches
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 5 g d'huile végétale
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en dés (2 cm)
-
1
c. à café de curry en poudre
ou 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune -
1
c. à café de fond de volaille maison
ou ½ cube de bouillon de poule - 300 g de yaourt à 1,5% m.g.
-
½
c. à café de gomme de caroube
ou ½ c. à café de gomme de guar - 15 g de jus de citron
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1768.5 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 44.5 g
- Hidratos de carbono
- 25.5 g
- Gordura
- 14.5 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 1070 mg
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