Pesquisar
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
4.0 80 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 5min
2 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le riz, les légumes et les boulettes de viande
  • 300 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en lanières (1 cm)
  • 300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 1 oignon (env. 70 g), coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de moutarde
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes maison
    1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de riz complet
La sauce
  • 50 g de fromage à tartiner type Carré frais Gervais ou St-Moret® allégé
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 trait de jus de citron
  • ½ c. à café de fond de légumes maison
    ¼ de cube de bouillon de légumes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1493 mg
Proteína 33.5 g
Energia 1567 kJ / 371 kcal
Gordura 10 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 36.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

4.4(24)

2h 20min

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

3.9(49)

2h

Hot dogs

Hot dogs

4.7(360)

3h 45min

Aubergines farcies à la viande

Aubergines farcies à la viande

4.5(15)

1h 15min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(26)

2h 10min

Agneau farci aux légumes et fruits secs

Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8(66)

3h 15min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(44)

1h 45min

Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

4.5(27)

2h 15min

Tartare de bœuf

Tartare de bœuf

4.5(194)

10min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Nenhuma avaliação

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

4.1(39)

1h 20min

Pain de poulet à l’italienne

Pain de poulet à l’italienne

4.6(308)

50min

 Mostrar tudo