Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4 20 avaliações

Preparo 15min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

beef short ribs, bone in
64 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots peeled, cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
all-purpose flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Chianti wine
10 oz
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
beef stock
10 oz
dark brown sugar
1 tbsp
dried parsley
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried oregano
½ tbsp
dried rosemary
¼ tsp
unsalted butter
½ oz
water
50 oz
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1387 mg

Proteína 84 g

Energia 3573 kJ / 854 kcal

Gordura 46 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Time 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken Pesto Tagliatelle

1 h 5 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1 h 20 min

Bibimbap

55 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 h

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Fragrant Chicken Curry

1 h

Chicken with Nectarine Salsa

1 h

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 h

Braised Pork and Eggs with Rice

40 min

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2 h 25 min

Beef Stroganoff

1 h

Mostrar tudo