![Bolo de crepes com crème brulée Bolo de crepes com crème brulée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E025664-EE83-49BD-AAC8-77E1B91C5F04/Derivates/5596de6b-6229-4877-a675-7e7a05a8871e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crepes
- 90 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 720 g leite
- 6 ovos
- 180 g farinha
- 85 g açúcar
- 1 pitada de sal
Creme
- 240 g leite
- 1 ovo
- 10 g amido de milho
- 60 g açúcar
- 500 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 25 g açúcar demerara
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1993 kJ / 477 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 32 g
- Fibra
- 1 g
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