Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

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Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 brins de persil frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz complet
1200 g d'eau
160 g de navet détaillé en dés
270 g de carotte détaillée en dés
500 g de brocoli détaillé en petits bouquets
20 g de graines de tournesol

20 g de graines de lin

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 219.3 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1331.5 kJ / 316.3 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 50.5 g

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França

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