Dispositivos e acessórios
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Tacchino ripieno
Ingredientes
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10 g di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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1 spicchio di aglio
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2 grani di pepe nero
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1 foglia di alloro fresca lavata
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600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
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120 g di albicocche secche denocciolate ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
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250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
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50 g olio extravergine di oliva
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60 g di vino bianco passito o Marsala
Dificuldade
médio
Nutrição por 6 porzioni
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Itália
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