Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

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Preparo 20min

Total 3h 40min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de viande de porc hachée, maigre
300 g de viande de bœuf hachée, maigre
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sel
3 gousses d'ail coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
50 g de vin rouge
800 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
5 g de sucre en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 2798 mg

Proteína 144 g

Energia 8479 kJ / 2026 kcal

Gordura 138 g

Fibra 12.1 g

Gordura saturada 58 g

Hidratos de carbono 36 g

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