Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 156 avaliações

Preparo 25min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons (0.5 cm)
50 g de vin blanc
1 ½ c. à café moutarde de Dijon
¾ - 1 c. à café sel
½ c. à café poivre moulu
750 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
2 - 3 brin thym frais
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées coupées en morceaux (4 cm)
150 g de lardons
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe persil frais haché
10 g de fécule de maïs
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 980 mg

Proteína 37 g

Energia 2404 kJ / 574 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Receitas
França

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Navarin d'agneau

1h 15min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Salade de pomme de terre et poulet

55min

Chili de poulet

40min

Mostrar tudo