Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

2 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 126.5 mg

Proteína 31.5 g

Energia 1412 kJ / 339.5 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°21 48 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Brochettes de poulet aux épices

2h 40min

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

50min

Boulettes de poulet au parmesan

1h 15min

Taco Bowl à la dinde

1h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Bao burger au porc et aux légumes

3h

La véritable moussaka

2h 30min

Mostrar tudo