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Breznknödel mit Feldsalat und Speck
Preparo 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln (davon 120 g halbiert und 180 g geachtelt)300 g
-
Butter und etwas mehr zum Bestreichen25 g
-
Milch100 g
-
Laugenbrezeln gewürfelt (siehe Tipp)250 g
-
Eier2
-
Petersilie gehackt1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Wasser750 g
-
Öl15 g
-
Speckwürfel150 g
-
Feldsalat geputzt150 g
-
Apfelessig15 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
15 g
Energia
2368 kJ /
566 kcal
Gordura
33 g
Fibra
4.3 g
Hidratos de carbono
49 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2020
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