Bavarois litchis-framboises

Bavarois litchis-framboises

4.6 154 avaliações

Preparo 30min

Total 4h

10 portions

Ingredientes

Le biscuit

230 g de sucre en poudre
150 g d'amandes en poudre
6 blancs d'œufs

Le bavarois

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 blancs d'œufs

Le montage

250 g de framboises fraîches et quelques-unes pour la finition
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées (opcional) et grossièrement concassées

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1381 kJ / 330 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de framboises 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Mille-feuille à partager

1h 45min

Muffins framboise-pistache sans gluten

55min

Choux chantilly au clou de girofle

1h 25min

Kouign-amann

4h

Le saucisson au chocolat

6h 15min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45min

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30min

Cookies au chocolat et aux noix

45min

Carrés tendres fraise-rhubarbe

4h

Mostrar tudo