Pesquisar
Choux chantilly au clou de girofle

Choux chantilly au clou de girofle
4.5 11 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 25min
18 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
  • 3 clous de girofle
  • 80 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 2 g
Energia 645 kJ / 155 kcal
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs & épices 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Manneles

Manneles

4.0(421)

1h 30min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

4.3(345)

15h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

4.5(422)

13h

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

4.6(251)

1h 45min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

4.4(142)

3h

Fondant baulois aux pépites de caramel

Fondant baulois aux pépites de caramel

4.4(39)

8h

Tarte à la mangue sur sablé breton

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(15)

14h 30min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3(79)

3h

Gâteau chocolat-noisette

Gâteau chocolat-noisette

4.3(179)

12h

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

4.2(280)

1h 15min

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(88)

4h 40min

Gâteau licorne

Gâteau licorne

3.3(27)

3h

 Mostrar tudo