Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 40 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (opcional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Cottura sottovuoto 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frappè al caffè

10min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Granita al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Sorbetto mango e maracuja

25min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Gelato al latte di soia

10h 20min

Mostrar tudo