Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

12 doses

Ingredientes

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Sódio 98.7 mg

Proteína 8.9 g

Energia 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 59.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

30.Trinta.30 90 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gelado de cheesecake

13h

Brigadeirão

2h 30min

Panacota com mirtilos

4h

Vulcões de chocolate com chocolate branco

25min

Cheesecake de limão com pistácio

5h

Cheesecakes de manga

4h

Cheesecake de cereja vegan

5h

Quindins a vapor

30min

Gelado de cheesecake de limão

8h

Malassadas

2h 30min

Cupcakes red velvet vegan

4h

Pavlova de framboesa

5h 30min

Mostrar tudo