Versões compatíveis
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g octu jabłkowego
- 80 g musztardy francuskiej
- 1300 - 1400 wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus do napełnienia miski
- 3 kotlety schabowe, z kością (170-200 g każdy)
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
ou 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku (patrz wskazówka) - 40 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- 80 g korzenia selera, pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 250 g jabłek, zielonych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 2 mm plastry
- 150 g cykorii, pokrojonej w 2 mm plastry
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1857 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 488 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1sa 25 dk
Zapiekanka z ziemniakami i makaronem
1 Std. 30 Min
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry
35 dk
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Boczek z kimchi
35 dk
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 分钟
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 分钟
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1 Std. 15 Min
Gulasz wieprzowy
50 分钟
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 分钟
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25 分钟