Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 14 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Energia 2297 kJ / 549 kcal

Gordura 39.4 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 140 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Nuggets di sogliola

40min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

40min

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Ombrina al cartoccio con patate

45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Salmone teriyaki e riso

1h 30min

Fish&Chips

2h

Salmone con crudo di pomodori

35min

Mostrar tudo