Dispositivos e acessórios
Festive Nut Roast Wreath
Preparo 30min
Total 2h
8 portions
Ingredientes
-
pecan nut halves100 g
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blanched hazelnuts100 g
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carrots diced (1 cm)300 g
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parsnips peeled, diced (1 cm)300 g
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butternut squash peeled, diced (1 cm)200 g
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olive oil plus 30 g and extra for frying2 Tbsp
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cooked, peeled chestnuts180 g
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bread torn in pieces80 g
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Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)100 g
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garlic cloves3
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fresh rosemary leaves only3 sprigs
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fresh sage leaves16
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red onions quartered200 g
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tinned chickpeas rinsed, drained, retaining tin (1 x 400 g tin, see tip)240 g
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tinned lentils rinsed, drained (1 x 400 g tin)240 g
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medium eggs2
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dried thyme1 tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 ½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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dried cranberries120 g
-
maple syrup3 Tbsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
584 mg
Proteína
16 g
Energia
2159 kJ /
518 kcal
Gordura
31 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
39 g
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