Salade de bœuf et roquette

Salade de bœuf et roquette

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Preparo 15min

Total 25min

2 portions

Ingredientes

50 g d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
40 g d'huile végétale
200 g de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
1 brin de romarin frais
120 g de tomates cerise
70 g de roquette
1 avocat mûr
40 g de câprons (opcional) égouttés
30 g de cerneaux de noix
10 g de jus de citron vert
10 g de miel
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35 g

Energia 3368 kJ / 805 kcal

Gordura 67 g

Fibra 9.5 g

Hidratos de carbono 9 g

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