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Galletas negras con relleno de vainilla

Galletas negras con relleno de vainilla
4.4 31 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 40min
60 unidades
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Ingredientes

Masa de galletas
  • 100 g de semillas de sésamo negro
  • 180 g de harina de repostería
  • 90 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 1 huevo (L)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Relleno
  • 300 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 54.9 mg
Proteína 1.3 g
Energia 476 kJ / 113 kcal
Gordura 7 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 3.9 g
Hidratos de carbono 12.7 g

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