Dispositivos e acessórios
Walnut Brittle
Preparo 10min
Total 1h 30min
30 pieces
Ingredientes
-
walnut halves200 g
-
Demerara sugar250 g
-
water1070 g
-
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
lemon juice (see tip)1 tsp
-
vinegar50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Proteína
1 g
Energia
355 kJ /
85 kcal
Gordura
5 g
Fibra
0.4 g
Hidratos de carbono
9 g
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Cooking with Sugar Stages
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