Caramel Custard

Caramel Custard

3.6 32 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

10 portions

Ingredientes

granulated sugar
250 g
whipping cream
70 g
water
30 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
milk
1200 g
cornflour
80 g
medium eggs
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1116 kJ / 267 kcal

Gordura 11 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 38 g

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Cooking with Sugar Stages 8 Receitas
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