Versões compatíveis
Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gnocchi neri
- 200 g di riso nero Venere
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 tuorlo
- 400 - 450 g di farina tipo 0
Crema di zucca e baccalà
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (2 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- 50 g di patata, pelata e a pezzi
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 6 amaretti duri
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1708.9 kJ / 408.2 kcal
- Proteína
- 20.1 g
- Hidratos de carbono
- 66.5 g
- Gordura
- 5.3 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 1232.3 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPasta verze e pancetta
40 phút
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 phút
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 phút
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 dk
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Penne risottate con verdure
35 min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h