Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

4.2 30 avaliação

Preparo 30min

Total 7h

6 porzioni

Ingredientes

100 g di nocciole tostate
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
6 tuorli
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 40.3 mg

Proteína 7.3 g

Energia 2171.4 kJ / 519 kcal

Gordura 44.5 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 21.2 g

Hidratos de carbono 26.3 g

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