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Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole
4.3 31 avaliação
Preparo 30min
Total 7h
6 porzioni
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Ingredientes

  • 100 g di nocciole tostate
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 6 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 40.3 mg
Proteína 7.3 g
Energia 2171.4 kJ / 519 kcal
Gordura 44.5 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 21.2 g
Hidratos de carbono 26.3 g

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