Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

4.5 59 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

Sos salsa verde

1 ząbek czosnku
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy francuskiej
10 g miodu, płynnego (opcional)

Szparagi z soczewicą

1000 g wody
½ łyżeczki soli
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
sól do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 331 mg

Proteína 18.8 g

Energia 1642.3 kJ / 392.3 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MAJÓWKA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

20min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Sałatka rosyjska z burakami

1h 10min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Mostrar tudo