Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

4.5 59 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

Sos salsa verde

1 ząbek czosnku
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy francuskiej
10 g miodu, płynnego (opcional)

Szparagi z soczewicą

1000 g wody
½ łyżeczki soli
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
sól do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 331 mg

Proteína 18.8 g

Energia 1642.3 kJ / 392.3 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MAJÓWKA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)

1h 10min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1h 15min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Pyry z gzikiem

1h

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35min

Sałatka z kurczakiem

55min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Hummus z zielonego groszku

40min

Mostrar tudo