Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella

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Preparo 20min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

60 g d'échalotes coupées en deux
3 - 4 brins de persil frais équeutés
3 - 4 brins de coriandre fraîche équeutés
15 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de mozzarella en billes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 369 mg

Proteína 30.5 g

Energia 1560.3 kJ / 373.8 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 2.8 g

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França

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