Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

4.0 11 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

2 portions

Ingredientes

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (opcional)
1 branche de thym frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 780.5 mg

Proteína 68.5 g

Energia 3733.5 kJ / 893 kcal

Gordura 34.5 g

Fibra 39 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 56.5 g

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