Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 116 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 633 mg

Proteína 17.9 g

Energia 1407 kJ / 337.5 kcal

Gordura 20 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Corse 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moussaka de lentilles

2sa

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 dk

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 dk

Lasagne chèvre et courgette

1sa

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1sa 10 dk

Quinoasotto

35 dk

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1sa 10 dk

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 dk

Asperges sauce à l'orange

55 dk

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 dk

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 dk

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

Değerlendirme yok

Mostrar tudo