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Meringata al cioccolato
Preparo 20min
Total 9h 25min
8 porzioni
Ingredientes
Meringa
-
300 g di zucchero di canna
-
6 albumi
-
1 cucchiaino di aceto di vino rosso
-
10 g di cacao in polvere
Crema al cioccolato
-
100 g cioccolato fondente a pezzi
-
20 g di farina tipo 00
-
15 g di cacao in polvere
-
100 g di zucchero di canna
-
200 g di latte intero
-
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
-
2 uova
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
cioccolatini assortiti a forma di ovetto
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
12.5 g
Energia
2567 kJ /
614 kcal
Gordura
35.6 g
Hidratos de carbono
60.8 g
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