Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

3.7 13 avaliações

Preparo 1h

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Strascinati

400 g di semola di grano duro
270 di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
150 g di olio extravergine di oliva
50 g di peperoni cruschi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1 mg

Proteína 23.9 g

Energia 4417.1 kJ / 1055 kcal

Gordura 56.3 g

Fibra 10.2 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 108.3 g

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