Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

4.9 13 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

12 porzioni

Ingredientes

300 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di strutto morbido a pezzetti
170 g di zucchero
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 00
170 g di uvetta sultanina
170 g di pinoli sgusciati
170 g di cedro candito a tocchetti
2 cucchiai di semi di anice
burro q.b.
1 tuorlo leggermente sbattuto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 3.4 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1892 kJ / 451.9 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 64.1 g

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