Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5 89 avaliações

Preparo 15min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

Les storzapretti

100 g de tomme corse
600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
2 œufs
2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de brocciu bien égoutté

250 g de ricotta
farine pour les boulettes

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 556.2 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1242.3 kJ / 298.7 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 11.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Corse 6 Receitas
França

Escapade en Corse 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1h 30min

Mostrar tudo