Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 28 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 413 kJ / 98 kcal

Gordura 4 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sain et rapide 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Salade de carottes

Salade de carottes

15min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Brocoli et carottes sautés

Brocoli et carottes sautés

15min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Nenhuma avaliação

Frites torsadées et sauce à l’ail

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Frittata avec le Nester

Frittata avec le Nester

Nenhuma avaliação

Polenta

Polenta

30min

Knödel de pain façon grand-maman

Knödel de pain façon grand-maman

Nenhuma avaliação

Légumes rôtis marinés

Légumes rôtis marinés

50min

Mostrar tudo