Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 32 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 413 kJ / 98 kcal

Gordura 4 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sain et rapide 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Purée de pommes de terre

45min

Ratatouille

40min

Légumes sautés (style asiatique)

10min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Purée de patates douces

1h

Purée de pommes de terre

40min

Polenta tessinoise

45min

Accompagnement à la courgette

30min

Gratin de courgette à la provençale

40min

Champignons à l'ail

20min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Risotto rapide

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo