Mousse de meloa

Mousse de meloa

3.5 2 avaliações

Preparo 10min

Total 6h 55min

6 unidades

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
10
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
50 g
meloa mais q.b. p/ guarnecer em bolas
800 g
vagem de baunilha só as sementes
1
mel
20 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
queijo mascarpone
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 101.7 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1143.4 kJ / 273.3 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 23.7 g

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