Topinamburpüree

Topinamburpüree

4.9 21 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingredientes

Topinambur-Wurzel geschält, in Stücken
400 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
250 g
Milch
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter kalt
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 4 g

Energia 413 kJ / 98 kcal

Gordura 4 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 11 g

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