Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Melanzane

2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe macinato

Insalata

220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
250 g di acqua
½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23 g

Energia 3178 kJ / 764 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di sedano rapa e mele

10min

Insalata russa

1h

Vongole alla marinara

30min

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Tartine all'uovo ed erba cipollina

10min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

Nenhuma avaliação

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Nenhuma avaliação

Muffin di frittata con il Nester

Nenhuma avaliação

Mini shakshuka verdi dal Nester

45min

Mini omelette con gamberetti dal Nester

Nenhuma avaliação

Insalata di pasta mediterranea

40min

Insalata di quinoa verde

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo