Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 45 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 Portionen

Proteína 3 g

Energia 3864 kJ / 924 kcal

Gordura 92 g

Fibra 8.2 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Receitas
Alemanha

#zuHausemitThermomix 15 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Omelette-Burger

40 Min

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

1 Std. 40 Min

Beerenlasagne

1 Std. 10 Min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 Min

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1 Std. 50 Min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1 Std. 20 Min

Reisauflauf mit Äpfeln

1 Std. 45 Min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

Keine Bewertungen

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 Std. 30 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Tofu-Reis

50 Min

Buchweizen Frikadellen

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo