Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
4.5 379 avaliações
Preparo 30min
Total 1h
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spargel im Pfannkuchenmantel
  • Milch
    250 g
  • Eier
    2
  • Salz
    2 TL
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
    750 g
  • Spargel weiß
    1000 g
  • Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • roher Schinken
    4 Scheiben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 25 g
Energia 3393 kJ / 811 kcal
Gordura 45 g
Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mit Köpfchen! 11 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

4.3(176)

45min

Spargel-Risotto mit Garnelen

4.3(1.9K)

50min

Pikante Zucchini-Tagliatelle

4.1(21)

35min

Spargel mit Bozner Sauce

4.6(283)

1h 25min

Ofenkartoffeln mit Feta und Granatapfelkernen

4.7(29)

1h 20min

Risotto for One

4.1(263)

35min

Omelette-Rolle

4.1(16)

30min

Low Meat Hackbraten

4.0(17)

1h 30min

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

4.5(184)

45min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5(183)

1h 20min

Reisauflauf mit Äpfeln

4.6(505)

1h 45min

Mediterraner Kartoffelpuffer-Auflauf

3.5(21)

1h 15min

 Mostrar tudo