Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.3K avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredientes

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porsiyon

Proteína 63.8 g

Energia 9492 kJ / 2268.7 kcal

Gordura 75 g

Fibra 46.8 g

Hidratos de carbono 328.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Receitas
Turquia

Cookidoo® Served 2022 11 Receitas
Turquia

Cookidoo Served 2024 10 Receitas
Turquia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Receitas
Turquia

MEZELER 15 Receitas
Turquia

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Receitas
Turquia

Temel Yemek Kitabı 207 Receitas
Turquia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Çerkez Tavuğu

1h

Hellimli Pancar Salatası

20min

Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası

10min

Pastırmalı Patates Salatası

45min

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

30min

Avokadolu Humus

15min

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

55min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Glütensiz İçli Köfte

1h 30min

Mercimek Köftesi

2h

Sebze Salatası

15min

Badem ve Bezelyeli Bulgur Salatası

30min

Mostrar tudo