Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.6 27 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1353 kJ / 325 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Alouettes provençales

1h 30min

Hachis parmentier à la carotte

1h 10min

Cari poulet

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Ratatouille aux merguez

40min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1h 40min

Nouilles au curry et porc

50min

Mostrar tudo