Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.6 27 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1353 kJ / 325 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1h 20min

Keftas au four

1h 20min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Filet mignon au cidre

35min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Poulet tikka masala

2h

Joues de porc à la bière

1h 10min

Ragoût de veau à l'asturienne

2h 45min

Mostrar tudo