Ketchup de tomates

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Preparo 15min

Total 1h 15min

1200 g

Ingredientes

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers

1000 g de tomates en boîte
180 g de poivrons rouges en morceaux
130 g d'oignons rouges
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre noir moulu
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de paprika en poudre, doux
1 c. à café de sel
100 g de miel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1.3 g

Energia 217.7 kJ / 51.7 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 10.3 g

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