Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

4.6 22 avaliação

Preparo 20min

Total 30min

3 porzioni

Ingredientes

Spatzle integrali

200 g di farina integrale
2 uova
130 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

190 g di Gorgonzola a pezzi
40 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di pera Abate, sbucciata e a tocchetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 25.5 g

Energia 2288 kJ / 547 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 51.5 g

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