Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

4.5 123 avaliações

Preparo 30min

Total 40min

3 porzioni

Ingredientes

Spatzle

200 g di farina tipo 00
2 uova
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

140 g di salmone affumicato a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di formaggio fresco spalmabile
2 bustine di zafferano in polvere
1 pizzico di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 31.7 g

Energia 3012 kJ / 720 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 53.6 g

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