Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

3.2 6 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Spatzle di grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata

Condimento

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burrata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.2 g

Energia 1845 kJ / 441 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 6.6 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Spatzle 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trofie al sugo di pesce

1 Std.

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 Min

Risotto al nero di seppia

35 Min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 Min

Risotto melone e speck

40 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta

2 Std.

Cavatelli ai frutti di mare

1 Std.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 Std. 30 Min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 Std. 30 Min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Mostrar tudo