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Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
Preparo 20min
Total 2h 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Öl20 g
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Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)600 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint100 g
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint100 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
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Kurkuma2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)2 TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser200 g
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grüne Bohnen, TK halbiert200 g
-
Kichererbsen (400 g)1 Dose
-
Minze abgezupft3 Stängel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
195.3 mg
Proteína
26 g
Energia
2190 kJ /
523 kcal
Gordura
29 g
Fibra
4.2 g
Hidratos de carbono
18 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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