Dispositivos e acessórios
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Poulet au garam masala
Ingredientes
Mélange d'épices garam masala
-
2 c. à café de grains de poivre noir
-
2 c. à soupe de graines de coriandre
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1 c. à soupe de graines de cumin
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½ c. à café de noix de muscade moulue
-
1 c. à café de clou de girofle, moulu
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1 c. à soupe de cardamome en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 feuille de laurier
Poulet au garam masala
-
400 g de tomates concassées en conserve
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80 g de crème aigre, 10% M.G.
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50 g de beurre
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1 c. à café de sucre (opcional)
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¾ c. à café de sel selon vos goûts
-
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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