Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Preparo 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
550 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1087.3 mg
Proteína
16.3 g
Energia
2157 kJ /
520.8 kcal
Gordura
45.3 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
15.3 g
Hidratos de carbono
11 g
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