Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

4.6 129 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

100 g de parmesan coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
80 g d'échalotes coupées en deux
600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive
550 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
4 jaunes d'œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1087.3 mg

Proteína 16.3 g

Energia 2157 kJ / 520.8 kcal

Gordura 45.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - avril 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Chaussons aux légumes

40min

Bobun végétarien

1h 15min

Guacamole et œufs mollets

25min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Risotto printanier

1h

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Colombo de légumes

1h 5min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Mostrar tudo