Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

4.6 127 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

100 g de parmesan coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en deux
80 g d'échalotes coupées en deux
600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive
550 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
4 jaunes d'œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1087.3 mg

Proteína 16.3 g

Energia 2157 kJ / 520.8 kcal

Gordura 45.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - avril 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de lentilles aux asperges

1h

Couscous végétarien

35min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Salade de haricots cannellini

10min

Congee aux champignons

1h 15min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min

Mostrar tudo