Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 48.2 g

Energia 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 11.2 g

Hidratos de carbono 52.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°18 40 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Hachis parmentier à la courgette

1h 20min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Poulet au vin rouge

55min

Mostrar tudo