Paprika-Salami-Quiche

Paprika-Salami-Quiche

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Preparo 15min

Total 45min

8 Stücke

Ingredientes

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
250 g
Wasser
20 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
100 g
Salami gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert
100 g
Paprika, gemischt in Stücken
350 g
Crème fraîche mit Kräutern
200 g
Eier
3
Speisestärke
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 14 g

Energia 1778 kJ / 425 kcal

Gordura 30 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 23 g

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