Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1 284 avaliação

Preparo 35min

Total 3h 35min

6 Portionen

Ingredientes

Salatgurke entkernt, nach Wunsch geschält, in Stücken
300 g
Salz
1 TL

Krautsalat

Weißkohl in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
30 g
Weißweinessig
30 g
Kümmel
¼ TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Tzatziki

Knoblauchzehen
2
Schalotten
20 g
Dill abgezupft
4 Stängel
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Quark, 20% Fett
100 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Pfeffer
¼ TL

Pulled-Turkey und Fertigstellung

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
400 g
Apfelsaft
400 g
Putenbrust, ohne Haut und Knochen, am Stück
800 g
Olivenöl
30 g
Gyrosgewürz
3 TL
Burgerbrötchen (siehe Tipp)
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 42 g

Energia 2396 kJ / 572 kcal

Gordura 21 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen-Chili

40min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min

Zucchini mit Hackfüllung

50min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1h 45min

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Tortilla-Calzone

30min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Fixe Feierabendstulle

30min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2h

Mostrar tudo