Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.3 33 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 2440 kJ / 583 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de cornettes

50min

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Nenhuma avaliação

Ragù bolognese

1h 30min

Pâtes, cuites

20min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1h 30min

Mostrar tudo